Libri ed educazione alimentare: le proposte della bibliotecaria Silvia Ho una buona educazione alimentare? Sì. Si è evoluta ed è migliorata nel corso del tempo, grazie ad esperti ‘autorevoli’. È (ovviamente) iniziata in famiglia: i nonni materni erano contadini, tutti e quattro i nonni avevano vissuto in tempo di guerra e hanno saputo raccontare e … Leggi tutto Conoscere il cibo attraverso i libri. Di Silvia Vetere Rossi